達拉斯 的四季

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Jessica 記憶中的達拉斯

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Pappadeaux - 紅通通的小龍蝦


老公的啤酒、我的 Root  Beer ,是一定少不了的。

我不喜歡可樂,卻很愛沙士,Root  Beer 的味道跟沙士差不多,是我在美國最愛的汽水。

Pappadeaux 的炸花枝,外皮酥脆、裡面肉質鮮嫩,超級好吃,是每次必點的一道前菜。

好懷念我媽的三杯田雞,因此點了 Pappadeaux 的田雞解解饞。

田雞的賣相不錯,味道卻普通,還是我媽的三杯田雞比較好吃。


一顆顆飽滿又肥美的新鮮大生蠔,是我和老公的最愛。

以前在台灣不敢吃,現在生蠔卻變成了我的心目中的人間美味,有種相識恨晚的感覺。

紅到發亮的小龍蝦,又香又辣,讓人欲罷不能,每人總要來個 2 磅才過癮。

小龍蝦冷了味道就沒那麼好,所以我們總是先每人 1 磅,再追加。

老公喜歡吃辣,每次都還另外要了調味粉沾著吃呢 ~

喜歡吃起士的朋友,這道 Crawfish  Fondeaux ,一定不能錯過喔 !!

Crawfish  Fondeaux 濃濃的起士醬汁中,除了小龍蝦外,還有一般的蝦,以及磨菇和菠菜,配料超級豐富

烤得酥脆的大蒜麵包,沾著又香又濃的 Crawfish  Fondeaux,美妙滋味還真是難以形容。

至於 Pappadeaux 的甜點,非常一般,就不多做介紹了。

Pappadeaux 的小龍蝦料理,是我比較過其他小龍蝦餐廳,覺得最好吃的,大家有機會試試看囉!!


Pappadeaux :  http://www.pappadeaux.com/home/

延伸閱讀 :
大啖肥美生蠔 http://blog.yam.com/jessica522/article/19065105

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