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達拉斯 的四季
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Jessica 記憶中的達拉斯

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日式特色料理

5 點左右到達時,吧台幾乎都坐滿了,之後的人潮更是絡繹不絕,生意挺好的。

早已飢腸轆轆的兩人,擠進了吧台前的最後 2 個座位後,便趕緊點起菜來了。 


這一道是 Simon's  Sushi 的招牌菜 - Better  Than  Sex 。

Yes !!  你沒有看錯,名字有夠特別吧 ~~~  


新鮮的鮭魚生魚片加上特製的洋蔥蕃茄辣椒醬汁,中間還放了脆脆的炸粉。

算是一道重口味的壽司,有著多層次的口感,味道很特別,
口味也很不錯

果然有符合 Better  Than  Sex  這個名字!!   


這一道 Spanish  Mackerel   Sashimi  也很特別,把整條魚的肉都給片下來了。

一般吃生魚片比較少吃到這種品種的鯖魚,腥味比較重,老公很喜歡,我不是很敢吃。


別以為的魚骨頭只是裝飾用的喔 ~~~ 

可以請服務人員幫你拿回廚房變身,再出現時又是一盤酥酥香香的下酒菜。

喀滋..喀滋...連骨頭都超級酥脆,好好吃喔 ~~~



吃完了酥酥香香的魚龍骨,現在要來吃我的最愛 - 鮭魚卵握壽司。

一顆顆飽滿肥美的鮭魚卵在口中爆開,那份滿足真是無法用言語形容,好幸福喔 ~~~ 

鏗鏗鏗~~~ 超肥美的 Yellowtail  Sashimi 黃鮪魚生魚片登場囉!! 

這可是老公的最愛,每次吃日本料理必點的生魚片。

看黃鮪魚的油脂分布,多麼的鮮甜肥美,現在想起來,口水都要掉下來了。


我沒吃過海膽,總覺得顏色好誘人,所以特地點來品嚐看看。

黃澄澄的海膽,看起來超肥美,可惜我不能接受這個的味道,留給老公獨享了。


這一道色彩鮮豔的壽司是 Spicy  Eel  Roll  鰻魚壽司。

很漂亮的外觀,吃起來卻還好,中間那個脆脆的炸粉,吃多了很膩,真是可惜了。

倒是兩旁的老外們,超級喜歡這種色彩鮮豔的壽司,一盤一盤的叫,邊吃邊當藝術品欣賞。

看我從頭照到尾,壽司上來時,還特地端到我面前說好漂亮要我也拍一張呢!! 


吃膩了傳統的日式料理,不妨到 Simon's  Sushi 試試看不同以往的特色料理 。
 
而且 Simon's  Sushi 的老闆是台灣人,說國語也可以通喔 ~~~ 


Simon's  Sushi : 
http://www.simons-sushi.com/index.html

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