追蹤
達拉斯 的四季
關於部落格
Jessica 記憶中的達拉斯

  • 153963

    累積人氣

  • 3

    今日人氣

    6

    追蹤人氣

台南牛肉清湯


除了單點的菜單外,也有多樣選擇的經濟套餐組合,價格也還蠻親人的。

因為小舅常去光顧,所以老闆娘特地招待了一大碗台南口味的魯肉醬汁。

魯肉醬汁很香,吃起來也很清爽,比一般帶有很重五香粉味道的魯肉飯還好吃。

來到台南牛肉清湯,招牌牛雜鍋是一定要點的啦!!

高麗菜的清甜,加上燉煮至軟硬度適中的牛雜,哇 ~~~~~

湯頭很清爽甜美,牛雜配上特製的薑絲豆辦醬,讓我一連吃了2 碗。


這道蒜泥白肉的賣相很好,可惜嚐起來沒啥特別。

肉片切得太薄,淋醬也過於清淡,少了一般蒜泥白肉吸引人的特質。

還有,我也不懂蒜泥白肉,幹麻要放小黃瓜和滿滿的薑絲呢? 

三杯駝鳥肉,因為沒吃過駝鳥肉,所以對這道菜的興趣極高。

駝鳥肉的肉質很嫩,比里肌肉還嫩,帶有淡淡不知如何形容的“  駝鳥味 ”。

大致來說,三杯駝鳥肉還蠻好吃,愛嚐鮮的人,建議試試看囉!!


顏色鮮豔的糖醋魚片,同樣地也是賣相不錯!!

醬汁也調的不錯,可惜的是魚肉炸得太乾太硬了。

杏鮑菇燴海鮮,五顏六色的各式蔬菜,搭配新鮮花枝及 QQ 的魷魚

鮮甜的蔬菜加上新鮮的海鮮,味覺及視覺上都是一大享受。


這道是嫩薑牛肉,上頭的蔥絲加上紅色的辣椒、黃色的嫩薑絲,賣相也是超好的。

滿滿的嫩薑加上鮮嫩的牛肉,超級好吃,超級下飯的。

鮮綠色的麻油川七,加上紅紅的枸杞,很健康的感覺。

川七很嫩,不知道是不是沒灑農藥太新鮮了,居然偷渡了一隻大菜蟲。

告知老闆娘後,老闆娘也立刻道歉,趕緊換了別道菜上來。


老闆娘將麻油川七收回去後,換了盤芹菜炒高麗菜

還是台灣的高麗菜最好吃了!! 

又甜又脆,跟芹菜一塊炒,更是增添了幾分香味。

第一次看到這樣的搭配組合,下次我也要試試看。

涼拌過貓,也是老闆娘招待的。

炒過的蕨類,拌上美奶滋及花生粉一塊吃,蠻清爽的。
 

冰冰涼涼的綠豆湯,則是今日的飯後甜點。


台南牛肉清湯的份量剛剛好,菜色都屬於比較清爽的。

價格也還蠻實惠的,大家有機會不妨試試看囉 ~~~


台南牛肉清湯 : http://www.froggy.idv.tw/TAINANBEEF/index.html
相簿設定
標籤設定
相簿狀態