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達拉斯 的四季
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Jimmy's 小龍蝦


今天一樣是由老公的好朋友 Jimmy 大廚為大家準備好吃的小龍蝦大餐


這次總共準備了34磅小龍蝦喔~~~~

首先,將活跳跳的小龍蝦盡量用水沖洗乾淨

沒辦法用手洗啦! 被小龍蝦的螯夾到會痛死!!

接著,將洗淨的小龍蝦放入滾水中煮熟

煮小龍蝦的同時,就可以來煮浸泡小龍蝦的湯汁囉~~

浸泡小龍蝦的湯汁是由特殊的辛香料、蝦蟹油及檸檬所熬出來的

當然要記得在煮的時候,加入小龍蝦的好搭檔---玉米和馬鈴薯

最後將煮熟的小龍蝦丟入煮沸的辛香料的湯汁中浸泡

泡多久呢? 隨個人喜好喜歡吃辣一點,就泡久一點囉

這次的小龍蝦很新鮮每隻都又大又肥的,膏也很多

配上冰冰的啤酒吃起來超過癮的

太好吃了每個人都埋頭苦幹,沒時間說話呢~~~

謝謝 Jimmy 為我們準備的小龍蝦大餐
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